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      黔西建立食品安全檢測中心 守護群眾“舌尖上的安全”

      ??近日,國內食品安全快速檢測行業龍頭企業廣東中檢達元檢測技術有限公司落戶黔西,成立貴州省首家由政府招商引資、第三方公司市場化運營的食品安全檢測機構——黔西縣食品安全檢測中心,標志著黔西縣食品安全監督管理檢測體系進一步完善。


      黔西縣食品安全檢測中心


      ??通過招商引資方式,黔西縣按照創建省級食品安全示范縣的要求,大力推廣互聯網+食品安全,不斷完善食品安全監管檢測,全力守護群眾“舌尖上”的安全。同時助力黔西縣打造食品安全新名片,保障黔西縣食品及食用農產品保質順利走出大山,樹立全國優質品牌。


      工作人員對行政中心食堂采購的辣椒進行抽樣檢測


      ??在黔西縣行政中心食堂和縣市場監督管理局食堂,檢測人員按照食品檢測程序,隨機抽取了蔬菜、肉類、雞蛋等樣品進行封存裝袋后送到檢測中心進行快速檢測。


      ??“這個蒜苔的檢測結果是25.302%,另外一個是7.153%,相關指標符合小于50%的國家標準。” 檢測出結果,黔西縣食品安全檢測中心主任陳禮均拿起檢測標簽給記者介紹起來。


      工作人員對食材進行抽樣


      ??黔西縣食品安全檢測中心是廣東中檢達元檢測技術有限公司推進招商引資項目實施的第一期,是以快檢技術為核心的檢測服務中心,中心分同心商貿城和四季批發市場2個實驗區,實驗室面積近400平方米,目前已有檢測人員12人。檢測樣品范圍覆蓋蔬菜水果、畜禽肉及其副產品、水產品、蛋類、糧食加工品、肉制品等,檢測項目涵蓋農藥殘留、獸藥殘留、添加劑及非法添加物、重金屬等。


      ??“完成食品安全檢測,需要根據流程進行。” 陳禮均告訴記者,檢測中心檢測的流程為先下訂單,下完訂單后到收樣臺進行收樣登記,收樣登記后再進行樣品的前處理,樣品前處理完成后便是具體的檢測過程,檢測過程大約25分鐘就能完成。“客戶通過手機、智能終端就能在平臺上自助完成下單、繳費、獲取檢測結果,操作過程流暢便捷。


      工作人員對樣品進行檢測


      ??“我們檢測新鮮蔬菜、水果的檢查項目是農藥殘留,檢測新鮮肉類的話就是檢測瘦肉精,以上兩項目的檢測時間就是30到45分鐘就可以出結果。我們下一步的計劃就是推廣到供應商,甚至個體也可以在我們檢測中心檢測。”陳禮均介紹。


      ??據了解,作為第二期工程,下一步,中檢達元(黔西)檢測中心將建立市級檢驗檢測中心,按照定量實驗室標準建設,檢測項目將達1000項以上,檢測樣品全部覆蓋食品和食用農產品33大類。


      檢測大廳


      ??“成立黔西縣食品安全檢測中心,我們將采用快速檢測的方法,配合法定檢測,對食用產品當中不安全的因素進行篩查,第一步將對全縣機關、企事業單位食堂,包括學校食堂進行檢測,以確保集中供餐單位的食品安全。下一步,我們將對農產品批發中心、各大農貿市場、超市、食品生產加工小作坊的食品進行全面的檢測,以確保老百姓 ‘舌尖上’的安全。同時通過食品安全檢測,倒逼食品生產的合作社、基地等提升食品質量,保障‘菜籃子’安全。”黔西縣市場監督管理局局長靳筠說。



      ??貴州日報當代融媒體記者 翟培聲

      ??黔西融媒體中心記者 潘華 吳靜

      ??編輯 顧野靈

      ??編審 李凱


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